"Les substances pures et les mélanges. Propriétés physiques et chimiques"

 

Niveau :1 ère année (âge 15 ans)

Discipline :  CHIMIE

Professeurs de chimie : Suzana Stojchevska, Sneshka Arizanova

Chapitre :  Les substances pures et les mélanges. Propriétés physiques et chimiques

Tache disciplinaire : Définir les substances pures et les mélanges. Connaitre et faire la différence entre les substances pures et mélanges, les propriétés physiques et chimiques, les mélanges homogènes et hétérogènes, les substances simples et les composés.

Tache langagière : les substances pures, les mélanges (homogènes et hétérogènes), les propriétés physiques et chimiques.

Activités :

Activité 1 :

a)  Faire visionner la vidéo en demandant :

https://www.youtube.com/watch?v=fyT37t7BS8U  (30 sec)

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Ø  Classification de la matière (pure ou mélange ?) -  quelle est la classification de la matière ?

- donnez quelques exemples des substances pures et des mélanges.

- dans quel état physique se trouve les substances pures et mélanges ?

- quelle est la différence entre les propriétés propriétés physiques et chimiques ?

b) Faire visionner la vidéo en demandant :

https://www.youtube.com/watch?v=sz0-kfnHad8  (60 sec)

 

Ø  Distingue les mélanges

- quels sont les types des mélanges ?

 

Activité 2 :   Faire visionner la vidéo en demandant :

https://www.youtube.com/watch?v=2bAWO8ONWVg (2.52’)

Ø  Les mélanges et les techniques de séparations

quels sont les techniques de séparations des substances pures et des mélanges ?

 

Activité 3 :   Mettez-vous par groupe de 4 élèves :  les consignes aux élèves (fiche élève).

1-ère groupe- fer en poudre, un verre d’eau et aimant

2-ème groupe- soufre en poudre, un verre d’eau et aimant

3-ème groupe- le fer et le soufre en poudre, un verre d’eau et aimant

4-ème groupe- le fer et le soufre en poudre, tube à essai, lampe à étincelle

Distinguer les substances pures.

Activité 4 :   Complétez le tableau suivant:

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Activité 5 :  Compléter par les mots proposes dans le tableau, ci-dessous.

homogène

hétérogène

pure

composé

mélange

 

1.      _________________ comporte au moins deux substances pures différentes, donc au moins deux types de particules.

2.      Substance ________________ comporte des particules d’éléments du tableau périodique.

3.      Mélange________________ est un mélange où l’on ne peut distinguer les particules

4.      Mélange_________________ est un mélange où l’on peut distinguer les particules

5.      ________________ est un substance pure formée d’au moins deux éléments différents dans une proportion donnée.

 

Activité 6 :   Conclusion – présenter le résumé de cours devant les autres élèves.

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